Een feestelijke wending op het klassieke Negroni: Christmas Negroni -recept

De vakantieseizoen brengt een verlangen naar warmte, comfort en een vleugje buitengewone in ons dagelijks leven met zich mee. Wat is een betere manier om de feestelijke geest te omarmen dan door onze favoriete klassieke cocktail een kerstwending te geven? 

Ingrediënten

(Recept voor 10 drankjes)

• 20cl gin
• 1 kaneelstok
• 10 hele kruidnagel
• 2 -sterrenanijs
• 5-10 gemalen kardemom pods
• 0,5 vanille pod
• 4 sinaasappelschil
• Campari
• Lieve vermout

Methode

1. Spice doordrenkt gin: Begin met het infuseren van de gin met de kruiden. Combineer in een pot of fles de gin, kaneelstok, hele kruidnagel, steranijs, gemalen kardemom -pods, oranje schutten en de half vanillepod. Laat dit mengsel aftermaak zitten Dit kan alles zijn van 2h-12h uur, waardoor de kruiden hun warme en aromatische smaken in de gin kunnen geven. Probeer de infusie een paar keer en verwijder de kruiden als u denkt dat het voldoende smaken zijn, afhankelijk van wat u verkiest.  

2. Het mengen van de cocktail: Zodra de gin is doordrenkt, is het tijd om je kerstnegroni te mixen. Voor elke cocktail heb je nodig:

1. • 1 deel gekruide gin
   • 1 deel Campari
   • 1 deel zoete vermouth

3. Monteren: Giet alles naar een lowball glas met ijs, combineer de gekruide gin, campari en zoete vermout. Roer goed totdat de buitenkant van het glas koud aanvoelt.

4. Garneren: Garneer met een draai van sinaasappelschil, en als je je extra feestelijk voelt, voeg dan een kleine kaneelstok of een steranijs bovenaan toe.

Tips en trucs

• Infusietijd: Hoe langer je de gin laat laten infuseren, hoe sterker de kruidensmaken zullen zijn. Pas de tijd aan op basis van uw smaakvoorkeur.
• Zoete vermouth selectie: Kies een hoogwaardige zoete vermouth om de gekruide gin en Campari aan te vullen.
• Balans van smaken: Aarzel niet om de verhouding van de ingrediënten aan te passen om uw perfecte balans te vinden tussen zoet, bitter en kruidig.

Conclusie

De kerst Negroni is een perfecte cocktail om uw vakantieavonden op te warmen. Het rijke en complexe smaakprofiel, dat de klassieke bitterheid van een Negroni combineert met de warme, geruststellende kruiden van het seizoen, maakt het meteen een hit bij elke kerstbijeenkomst. Of je nu een feestelijk feest organiseert of gewoon geniet van een rustige nacht bij de open haard, deze cocktail zal zeker een vleugje magie toevoegen aan je vakantie -ervaring.

Vergeet niet dat de sleutel tot een geweldige kerstnegroni in de balans is. Experimenteer met de kruidenniveaus en de verhoudingen van de ingrediënten om een ​​cocktail te creëren die bij uw persoonlijke smaak past. Proost op een heerlijke en levendige feestdagen!