Margarita maken: recept met tequila, limoen en sinaasappellikeur
Voor één Margarita gebruiken we 4 cl tequila, 2 cl Cointreau en 2 cl vers limoensap: een verhouding van 2:1:1. Zout op de rand is optioneel.
Ingrediënten
- 4 cl tequila
- 2 cl Cointreau
- 2 cl vers limoensap
- Zout voor de rand van het glas, optioneel
- IJs
Bereiding
Voorzie een cocktailglas van een zoutrand. Doe tequila, Cointreau en limoensap in een shaker met ijs. Schud goed en schenk door een strainer in het glas.
Een verhaal zonder één bedenker
Over het ontstaan van de Margarita bestaan veel verhalen. Verschillende personen, bars en gelegenheden worden als oorsprong genoemd. Die verscheidenheid hoort inmiddels bij de cocktail.
Een terugkerend verband is dat met de Daisy-familie van cocktails. Het Spaanse woord ‘margarita’ betekent madeliefje. De combinatie van sterke drank, citrus en sinaasappellikeur maakt de vergelijking begrijpelijk, ook zonder één ontstaansverhaal als waarheid aan te nemen.
De Margarita volgens Cocktailored
Die ruimte voor interpretatie inspireerde de Margarita-collectie. Een cocktail kan een smaak, een herinnering of een uitdrukking van je persoonlijkheid zijn.
In onze kledingcollectie met cocktailmotieven worden die verwijzingen items die je op jouw manier combineert.
Ons recept en de IBA-versie
Het IBA-recept gebruikt 5 cl tequila, 2 cl triple sec en 1,5 cl limoen. Het zijn dezelfde ingrediënten, met een andere verhouding dan in onze versie.
Koel het glas en zout eventueel alleen de helft van de buitenrand. Zo kan je gast kiezen. Wil je de cocktail op ijs serveren, schenk dan door een strainer over vers ijs in een laag glas. Bekijk onze glazengids.
