Der perfekte Cocktail - Gin & Tonic
Gin & Tonic ist einer der einfachsten und am leichtesten zuzubereitenden Cocktails. Die einfache Mischung aus Gin, Tonic und Eis ist im Vereinigten Königreich, den USA, Kanada, Australien, Irland und Neuseeland eher als G und T bekannt. In einigen Teilen der Welt, darunter Italien, Deutschland, Frankreich und Japan, ist er auch als Gin Tonic bekannt.
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GESCHICHTE DES GIN & TONIC-COCKTAILS
Der Ursprung des Gin & Tonic-Cocktails geht auf die Armee der britischen Ostindien-Kompanie in Indien zurück. Damals kämpften das Land und andere tropische Regionen mit ständigen Malariaausbrüchen. George Cleghorn, ein schottischer Arzt, der zwischen 1716 und 1789 tätig war, fand heraus, dass Chinin nicht nur zur Heilung, sondern auch zur Vorbeugung der Krankheit wirksam war. Das Chinin wurde verabreicht, indem man es vor dem Trinken in Tonic Water mischte. Die Mischung war jedoch so bitter, dass britische Offiziere in Indien beschlossen, eine Mischung aus Wasser, Zucker, Limette und Gin (eine damals leicht verfügbare Zutat) hinzuzufügen, um sie weniger unangenehm, ja sogar süß zu machen. So wurde der Gin & Tonic-Cocktail geboren.
Heute dient die Mischung aus Gin und Tonic allerdings nicht mehr als Malariamittel, und so enthält Tonic Water immer weniger Chinin als früher. Wahrscheinlich waren es aber die gesundheitlichen Vorteile und der ausgezeichnete Geschmack, die G und T populär machten.
In dem Buch Dr. No des englischen Autors Ian Fleming gibt James Bond, ein fiktiver britischer Geheimagent, ein Rezept für Gin and Tonic an. Obwohl das Rezept den Saft einer Limette enthielt, wich es nicht wesentlich vom Original ab, was ein weiterer Grund für die Beliebtheit des Gin Tonic sein könnte. Der Internationale Tag des Gin & Tonic wird seit seiner Einführung im Jahr 2010 weltweit gefeiert.
GIN & TONIC SELBST HERSTELLEN
Die Zubereitung eines Gin & Tonic-Cocktails ist nicht kompliziert. Wenn Sie Gin, Tonic Water, Eis und Limette haben, können Sie einen einfachen Mix machen und sich einen Spaß daraus machen. Allerdings ist ein gewisses Maß an Ausgewogenheit in der Rezeptur der Schlüssel zu einem guten Gin & Tonic. Deshalb hier eine einfache Anleitung für die Zubereitung des perfekten G & T.
Gießen Sie
- 6 cl (2 Unzen) Gin
- 12cl (4oz) Tonic Water,
- 1 Esslöffel Limetten- oder Zitronensaft
in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas und garnieren Sie ihn mit einer Limetten- oder Zitronenscheibe. Das war's, und Sie können loslegen.
